Näytetään tekstit, joissa on tunniste Superfoodit. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Superfoodit. Näytä kaikki tekstit

perjantai 22. heinäkuuta 2011

Pärnun ekopuoteja



Toinen päivä paistuttu Pärnun helteessä ja kaupunkia kierrellessä osui vastaan myös pari luomupuotia.



Kaupoista suurempi, Mahemark õkopood, löytyy kuninga-kadulta.




Valikoimassa on paljon marja-, yrtti- ja teetuotteita. Ostin punaviinimarjajauhetta alennuksella 1,87cnt / 100g. Liikkeessä on myös iso rivi Cocovin tuotteita, joista tarjottiin juuri maistiaisia.



Pienempi puodeista, Mesilind, on aia-kadulla ja erikoistunut hunajatuotteisiin. Kiinnostavia olivat myös tyrniöljy sekä voikukka-, tyrni- ja kuusenkerkkäsiirapit. Noita en ole ennen nähnyt.




Oletteko kokeilleet syödä aamiaiseksi puolta kiloa mustikoita? Mä olen. Kuinkako onnistui? Ei hyvin. Vaikka kuinka urakoi ei pohja tuntunut lähestyvän, vieläpä kun yritin syödä niitä käsin. Hyviä kyllä olivat, mutta määräylivoima musertava. Viimeiset 100g joutui hylkäämään. Tulipahan sentään ravinteita. Näitä sai vanhalta torilta karja-kadulta 4,50e/kilo, ja tuolla oli myös valtava valikoima muitakin tuoreita marjoja.



Istuessa yötä rannalla merellä liikkui erikoinen ukkosrintama. Valkoisia pilviä mustalla taivaalla mustan meren yllä. Ensin pilvet olivat niin kaukana ettei jyrinä kuulunut, mutta sitten lähestyivät nopeasti. Oli komeaa nähdä sivuprofiilista pilvien sisässä liikkuvia salamoita, ja mereen iskevien salamoiden heijastukset veden pinnasta. Jo lähellä ollessaan ne sitten taas näyttivät pysähtyvän, eivätkä lopulta tulleetkaan ollenkaan päälle.


lauantai 16. heinäkuuta 2011

Ensimmäinen kaakaokänni

Eilen testasin suurempaa annostusta raakakaakaojauhetta ja vaikutukset olivat mielenkiintoiset.

Monet superfoodeista kirjoittavat ovat innoissaan raakasuklaan terveydellisistä vaikutuksista ja usein näkee mainintoja "kaakaokännistä", suuren suklaamäärän synnyttämästä ylivilkkaustilasta.

Eilen mennessäni istumaan iltaa lähikallioille keitin mukaan tömäkän kaakaon pakuriteestä, hunajasta ja desilitrasta (45gr) kaakaojauhetta. Yleensä olen käyttänyt kaakaoon vain ruokalusikallisen (6,75gr) kaakaota.

Maku noin tömäkässä kaakaossa oli herkullisen paksu. Lähes kaikki ihmiset nauttivat sekä kaakaon että suklaan hyvin makeana, mutta itse tykkään lisätä vain hyvin vähän hunajaa. Cayennen makua jäin kaipaamaan.

Kaakaon välitön vaikutus muistutti paljolti liiasta kahvinjuonnista syntyvää ylivilkkautta ja levottomuutta, mutta se tuntui pelkän mielen sijaan energisyytenä ja voimantuntona koko kehossa ja sai aikaan halun liikkua. Olin ajatellut vain istuskella kalliolla, mutta tekikin sitten mieli kävellä.

Monet ovat suositelleet raakasuklaata piristämään henkistä työskentelyä, ja ajatustenjuoksu ja innostuneisuus kyllä vilkastui, mutta ainakin näin suurella määrällä vaikutus on siihen itselle liian levoton.

Palattuani kotiin keitin vielä puolendesin (22,5gr) kaakaon lisää. Teki vastustamattomasti mieli lähteä kävelylle raikastavassa tihkusateessa. Lihaksissa tuntui levottomuutta joka kaipasi liikuntaa sen purkamiseksi.

Aina mennessäni iltakävelyille kiertelen vain lähimetsiä ja -kallioita, mutta nyt tekikin mieli kävellä 4 kilometrin päähän ja pidemmällekin ellei olisi alkanut nälättämään.

Itsellä raakakaakao näyttää selvästi sopivan parhaiten lisäämään fyysistä suorituskykyä. Jatkossa pitääkin yrittää kehittää juomasta jonkinlaista iltalenkkimixiä lisäämällä siihen tätä ominaisuutta tukevia ainesosia. Maca, ashwagandha, guarana, rhodiola, ginseng ja cayenne ainakin ovat suositeltuja. Tutkimukset jatkuvat.

Huvittavaa että vaikka olen lukenut kymmenien ihmisten kokemuksia raakasuklaasta (mm. mainio foodit.fi:n ketju) en muista nähneeni tuosta välittömästä liikuntahimosta mainintaa. Niin eri lailla ne ihmiskehot toimivat. Usein raportoitua unettomuutta ei esiintynyt, päinvastoin liikunnan jälkeen lepo maistui.

iHerb näyttää olevan hyvä lähde raakakaakaonkin suhteen. Tilasin Navitas Naturalsin raakoja ja luomulaatuisia kokonaisia kaakaopapuja. 227 gramman paketti maksaa 8,10 dollaria eli n. 5,70 euroa.